Zapraszamy serdecznie na Piknik popularnonaukowy "Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" który odbędzie się 17 lipca 2022 r. na tarasie Młynów Rothera w Bydgoszczy.

Podczas pikniku 17 lipca 2022 r. w godzinach 11:00-17:00 będziemy oglądać pod mikroskopem, jak pożyteczne i chorobotwórcze mikroorganizmy rosną na specjalnych pożywkach oraz sprawdzać, czy aby na pewno ziemniak jest nam dobrze znany. Dowiemy się więcej o jego odmianach i właściwościach prozdrowotnych oraz odkryjemy, jak powstaje mączka ziemniaczana. Na koniec pod lupę weźmiemy... ziarna! Odkryjemy, jaką wartość odżywczą i ile błonnika mają pszenica okrągłoziarnowa i perska oraz produkty spożywcze z nich wytwarzane.

Informacje o pikniku popularnonaukowym „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" są zamieszczone na stronie Młynów Rothera: https://mlynyrothera.pl/chleb-nasz-powszedni/ oraz na stronie Młyna Wiedzy: https://mlynwiedzy.org.pl/pikniki-chleb-nasz-powszedni/