Konkurs polegał na opracowaniu własnego pomysłu na wykorzystanie kulinarne wartościowej rośliny, jaką jest komosa ryżowa. Spośród 14 nadesłanych zgłoszeń wyodrębniono trzy zwycięskie przepisy mając na względzie wartości dietetyczne, a także sposób przygotowania i zaprezentowania potrawy.

Pierwsze miejsce zajęła Roksana Róża za pierogi z komosą ryżową, drugie miejsce Marta Konczyńska za paprykę faszerowaną komosa ryżową i mięsem mielonym, a trzecie miejsce przypadło Joannie Andrzejewskiej za batony mocy z komosą ryżową. Laureatki są studentkami ostatniego semestru studiów II stopnia na kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka na WRiB UTP. Dziś, na WRiB odbyło się uroczyste wręczenie dyplomów i nagród książkowych.

Gratulujemy!