Przekonasz się jakie skarby są ukryte w roślinach. Minerały w liściach? Tak! Samodzielnie przeprowadzisz analizę zawartości pierwiastków mineralnych w liściach, udowadniając że rośliny są źródłem niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu związków. Rośliny to także skarbnica substancji bioaktywnych i węglowodanów. Ocenisz więc zawartość barwników w liściach i owocach różnych roślin, które można spotkać na naszych stołach. Dowiesz się także dlaczego dojrzały banan jest smaczniejszy niż ten zielony, sprawdzając w jaki sposób zmienia się proporcja skrobi do cukrów prostych podczas dojrzewania.

Więcej szczegółów dotyczących warsztatów znajduje się na profilu Facebook Katedry Biotechnologii Rolniczej: https://www.facebook.com/KBiotechnologiiRolniczej