Zabierzemy Cię do świata enzymów, w którym przekonasz się jak ważne są one w codziennym życiu. Będziemy wspólnie zastanawiać się gdzie występują enzymy, jaką pełnią rolę, jakie przeprowadzają reakcje  i jak możemy je wykryć. Wykorzystując łatwo dostępne produkty spożywcze, będziemy stwierdzać ich obecność i aktywność. Dodatkowo porozmawiamy o enzymach restrykcyjnych i ich wykorzystaniu w inżynierii genetycznej. Wspólnie stworzymy mapę restrykcyjną plazmidu.

Więcej szczegółów dotyczących warsztatów znajduje się na profilu Facebook Katedry Biotechnologii Rolniczej: https://www.facebook.com/KBiotechnologiiRolniczej